普洱咖啡取得国家标准及其英文版立项
来源：欧宝体育在线登录入口 发布时间：2024-03-05 03:54:05
人民网昆明1月28日电 （记者程浩）据云南省商场监督管理局1月28日发布的音讯，普洱咖啡近来取得国家标准及其英文版立项。据悉，这是继2008年取得地舆标志产品普洱茶之后，云南省第二项地舆标志产品的国家标准。国家标准英文版拟定完成后，将有用推进普洱咖啡走向世界，打响普洱咖啡民族品牌，进步世界知名度和影响力。
近年来，为进一步标准普洱咖啡的栽培和初加工技能，进步普洱咖啡产质量量，促进普洱咖啡出产标准化，云南省标准化研究院在对普洱咖啡进行采样、检测、剖析的基础上，进一步清晰了普洱咖啡的种类为小粒种——阿拉比卡，产地环境条件、栽培技能、不同加工工艺的技能方面的要求。理化目标在履行农业行业标准的基础上，增加了对蛋白质、粗脂肪、水浸出物、粗纤维、总糖、总酸等咖啡成味物质项目的规则。
普洱咖啡取得国家标准及其英文版立项，将有用改动云南普洱咖啡标准化滞后局势，全方面提高普洱咖啡质量，促进咖啡工业提质增效和转型晋级，助力打造云南咖啡“绿色食品牌”，推进完成云南省特征农业工业高质量跨越式开展。
