咖啡词典美式咖啡

“美式咖啡”（英文：Americano，意大利语：Caffè Americano）是咖啡馆菜单上最常见的产品之一，是黑咖啡中的一种。通常指往意式浓缩咖啡中参加特别的份额的水制成的咖啡，又或者是运用美式滴滤咖啡壶所制作出的黑咖啡，冷热皆可。

美式咖啡诞生在二战之后，其时美国人在完毕欧洲战事时，有许多戎行来到了南欧，但他们没办法承受Espresso激烈的口感，所以就用温开水稀释。

由于这种喝法来源于美国大兵，一朝一夕人们为这款咖啡起名叫美式咖啡。然后，得益于星巴克在全球开店，进一步把美式咖啡传播到全世界。

但美式咖啡也有着多种不同的做法，比方美式滴滤、longo、longblack等等，他们在萃取和做法上有着必定的差异，口味上也会有所不同。

因而，美式咖啡看似仅仅简略的浓缩咖啡加水，实际上也是有许多能够研讨的细节，玩法也许多样化~

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